Victor Mendes é formado pela Escola de Arte Dramática da USP, pelo Núcleo de Dramaturgia do Sesi/British Council e Bacharel em Rádio e Televisão pela Universidade Metodista de São Paulo. Formado também em Interpretação pelo Studio Beto Silveira. Já estudou com Phillipe Gaulier, na França, Doutores da Alegria, Ésio Magalhães e Bete Dorgam. Já trabalhou com diversos diretores no teatro como Cristiane Paoli Quito, Carla Candiotto, Rafael Gomes, Vinicius Calderoni, Grace Passô, Isabel Teixeira, Celso Frateschi, entre outros. Na televisão fez 3 temporadas da série “Psi” de Contardo Calligaris para a HBO, “Tudo o Que é Sólido Pode Derreter” para TV Cultura, “3 Teresas no GNT”, entre outras. No cinema interpretou “Rafael” no longa metragem “Os 3” (Brasil/2011) de Nando Olival, “Gabriel” em “Todas as Razões Pra Esquecer” de Pedro Coutinho. (Brasil/2017). “Ricardo” em “Música Para Morrer de Amor” (Brasil/2020) e “Cadu” em “Abe” de Fernando Grostein (Brasil/Eua/ 2020). No teatro, seus trabalhos de maior destaque são: “Música Para Cortar Os Pulsos” de Rafael Gomes, “Não Nem Nada” de Vinicius Calderoni e “Aldeotas” de Gero Camilo. Fundou ao lado de Gero Camilo a Cia. Tertúlia de Acontecimentos e criou os espetáculos: “Caminham Nus Empoeirados”, “Razão Social”, “Umbigo” e “Andy” (com uma indicação ao prêmio APCA de melhor ator para Victor). É também criador e diretor do espetáculo “Melancia” da Cia. Monstro. Faz parte do “Palhaços Sem Juízo”, projeto da Cia. A Rã Ri, que insere o palhaço nos Fóruns Criminais de São Paulo para o atendimento a crianças vítimas de violência.